Loading

Limonlu çikolatalı sufle

Kış aylarının vazgeçilmez tatlarından birisi olan çikolatalı sufle bu defa lezzetine lezzet katan limon aroması ile buluşuyor.

Detaylar

  • Hazırlanma Süresi 30 dk
  • Pişirme Süresi 15 dk
  • Mutfak: Dünya mutfağı
  • Kaç Kişilik 1-2

Malzemeler

  • 150 gr bitter çikolata
  • 150 gr tereyağı
  • 100 gr toz şeker
  • 1 yeşil limon
  • 3 yumurta
  • 40 gr un
  • 1 tutam tuz

Nasıl Yapılır?

  • 1
    Sufle kalıplarının içini tereyağı ile yağlayıp toz şeker serpin. Buzdolabında bekletin.
  • 2
    eşil limonu yıkayın. Kabuğunun beyaz kısmına değmeden kabuğunu rendeleyin.
  • 3
    Çikolata, şeker, tuz ve tereyağını büyük bir cam kaseye alıp benmari usulü eritin. Kaseyi kaynar su üzerinden alıp soğumaya bırakın.
  • 4
    Yumurtaları başka bir cam kaseye kırın. Mikserle 5 dakika çırpın.
  • 5
    Soğuttuğunuz çikolatalı harca çırpılmış yumurtayı ilave edip tahta kaşıkla karıştırın. Un ve rendelenmiş yeşil limon kabuğunu ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.
  • 6
    Sufle kalıplarına üstten birer parmak boşluk kalacak şekilde malzemeyi paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Yorum Yap